甘兰包菜栽培要点
一.春甘兰
1.培育壮苗
春甘兰栽培能否成功的关键之一 是选择适宜品种和播种期 。
品种选择原则:⒈冬性强,不易发生未熟抽薹现象。
⒉生育期短。
① 苗床设置:选择土壤肥沃、排灌方便、前茬作物非十字花科、病虫害少的地块。每亩施入腐熟人粪尿或优质厩肥1500~2000kg作基肥,三耕三耙,使土壤疏松,土肥混匀,床土和覆盖土应用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂消毒。
② 适时播种:长江中下游及以南地区于前一年,10月上中旬—11月下旬播种育苗。播种前畦面浇水润透,渗透土壤4—5cm后撒土、播种,再覆盖细土。每亩大田用种量30~50克。
③ 苗床管理:播种后如天气干旱无雨,可隔1—2天浇水一次。雨后苗床湿度过大,可在苗床间
撒些干土或草木灰吸湿,以免幼苗徒长或发生病害。出苗后不再浇水,定植时再浇水。
2.整地作畦 视土壤肥力情况施足底肥,在定植前施迟效性厩肥或堆肥作基肥。一般在翻耕前
每亩施腐熟厩肥4000kg左右和磷钾肥25—30kg,或复合肥50kg,耕翻深度为20—25cm,平整
田地,作高畦或平畦。
3.适期定植:长江流域在幼苗长到5叶一心时定植为宜,一般在苗龄30—35天时定植,小苗越
冬。
早熟品种:如新春优、爱菲尔、争春等,株行距为30—40cm见方;中熟品种:如春优、理想
春丰等,株行距为50—60cm见方;晚熟品种株行距为70—80cm见方。定植选择在阴天或晴
天的傍晚进行,秧苗带土以减少根须损伤。定植后立即浇定根水,以利成活。
1. 田间管理:
⑴ 浇水:定植幼苗时浇一次定根水,4—5天后浇一次缓苗水,中耕、蹲苗10—15天,切忌过分蹲苗。莲座末期开始结球时浇大水,结球期根据天气情况经常浇水,地面见干就浇,切忌渍水,直到开始收获。每次收获后都应浇水一次,运输外销时,收获前几天停止浇水,以防裂球。
⑵ 施肥:早熟品种以基肥为主,中、晚熟品种除以基肥为主外,还应增施追肥,但不论什么品种,莲座末期,都应重视施用追肥。N肥以硝态氮较安全,结球开始后最需要K肥,同时分期进行叶面喷施磷肥。
⑶ 中耕、培土及除草:幼苗定植,轻浇1~2次缓苗水后,即中耕、锄地,蹲苗。进入莲座期后,
宜浅锄并向植株四周培土。在植株未封垄前,注意随中耕锄去杂草,封垄后不锄草,若有草
及时拔掉。
*5. 早熟春甘蓝发生未熟抽薹现象,与品种、播期、苗床温度管理、幼苗大小、定植期早晚,定
植后的管理以及早春的气候条件等密切相关。
❶ 与品种的冬性强弱有关
冬性强的品种不易发生未熟抽薹。
❷ 与幼苗大小有关
甘兰幼苗叶片达到一定数量,叶宽和茎粗达到一定大小,经过一段时间低温后,就会发
生未熟抽薹。凡叶片7片以上,最大叶宽7cm以上,茎粗0.8cm以上的苗为大苗。上述三项
指标中有两项达标者为中苗,只有一项达到或三项都未达标者为小苗。定植时苗子越大,
未熟抽薹几率越高。
❸ 与早春的气候条件有关
如果早熟春甘兰育苗期间及定植后的气温反常,也容易引起未熟抽薹。
❹ 与播种期早晚有关
播种期越早,到定植时幼苗过大,发生未熟抽薹的几率越大。适当晚播,小苗定植,即
使遇到倒春寒天气,也不会发生未熟抽薹。
❺ 与苗床温度管理有关
如果播种期不早,但苗床温度管理较高,幼苗生长快,定植前后遇到低温,也会发生未
熟抽薹。
❻ 与定植期早晚及定植后管理有关
早春露地温度比苗床低,如定植早,幼苗感受低温的时间长,发生未熟抽薹的几率高。
定植后不注意蹲苗,植株生长过快,不仅延迟包球,也易引起抽薹。
6. 为争取春甘兰早熟丰产,防止未熟抽薹现象发生,除选用冬性强的品种外,还应采取以下措施:
(1)适时播种,适时定植,控制苗床温度。
(2)加强苗期管理,培育壮苗,合理控制温度、水分、光照,防止幼苗徒长。
(3)加强定植后的管理,不要使前期幼苗生长过旺,采取两次小蹲苗。
7. 病虫害防治
病虫害防治主要是以预防为主,综合防治。
要做到 ①及时清除病残株
②选用抗病品种,进行种子消毒,适时播种。
③与非十字花科轮作
④育苗床选择在背风向阳,排水良好地方。播种不宜太密,覆土不宜过厚。
在田间发现霜霉病中心病株后用40%乙磷铝可湿性粉剂150—200倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,轮换使用,7—10天喷一次,连喷2—3次。黑斑病发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500—600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,7—10天喷一次,连喷2—3次。黑腐病发病初期用77%可杀得可湿性粉剂500倍液或72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂3000倍液,7—10天1次连喷2—3次。
菜青虫可用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油1000倍液喷雾防治。小菜蛾在卵孵化盛期至2龄前用2.4%阿维.高氯乳油1000倍液,3龄后用80%易福乳油1000倍液防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治。甜菜夜蛾用5%抑太保乳油1500~3000倍液或1.8%虫螨克乳油2000~3000倍液等生物农药有较理想的防治效果。
8.适时采收
为了提早供应,早熟品种只要叶球有一定的大小和相当的紧实程度,就可开始分期收获。一般开始时2—3天收获1次,以后间隔1—2天采收一次,经3—4次收完。中、晚熟品种必须等到叶球长到最大和最紧实时,才集中1次或分2—3次收完。
二.秋甘兰
秋甘蓝多用早、中熟品种,如爱菲尔、理想春丰、春优等。在播种适期内,宁可早播而勿晚播。
育苗床选择在易排、易灌的地块,苗床上可覆盖遮阳网或防雨棚适当增加单位种植株数,可比春甘蓝栽培增加10—20%的用苗量。
